Кесадилья - это вкусное мексиканское блюдо, приготовленное из тортильи с сырной начинкой. Начинку можно приготовить из картофеля, овощей, мяса или грибов. Всё по своему вкусу и желанию. Саму начинку можно заготовить заранее и хранить в холодильнике, при необходимости приготовить блюдо за считанные минуты. Ингредиенты: 1. Филе куриное - 400 гр. 2. Лук - 2 ср.шт. 3. Перец сладкий - 1 шт. 4. Помидор - 2 ср.шт. 5. Сыр твёрдый - 150 гр. 6. Петрушка - 1 пучок 7. Соль, перец чёрный - по вкусу...

Ингредиенты: свинина/говядина — 500 г, лепешка тортилья — 4 шт., зеленый лук — 1 пучок, пережаренные бобы — по желанию, сыр — 200-300 г (по вкусу), перец болгарский/овощи — 1-2 шт. (по вкусу), лук репчатый — 1 шт., сметана — по вкусу, растительное масло — для жарки, соль — по вкусу, перец молотый/кайенский — по вкусу, паприка — по вкусу, кумин молотый — по вкусу. Нарежьте лук полукольцами, мясо – небольшими кусочками. Также подготовьте овощи и зелень по вкусу. На среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки мяса 3–5 минут...