Сытная кесадилья с фаршем относится к разряду закусок, но она подойдет и в качестве основного блюда для завтрака или, когда необходимо вкусно и быстро перекусить. Она готовится из тортильи, которая представляет собой тонкую пшеничную или кукурузную лепешку. Приобрести готовые лепешки или сделать их самостоятельно – решать только вам. Вообще выбор вариант лучше производить, исходя из свободного времени. Если вы им располагаете и есть желание поработать с тестом, тогда, конечно, тортилью готовить самостоятельно! Тем более состав теста довольно простой...

#закуска #фастфуд Ингредиенты: Фарш говяжий , Лук, Перец болгарский, Фасоль консервированная , Сыр твердый (чеддер, моцарелла) , Соль, перец, кориандр, чили сухой, Зелень петрушки, Чеснок, Растительное масло Способ приготовления: В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем говяжий фарш. Аккуратно деревянной лопаткой разбиваем крупные кусочки, чтобы масса получилась однородной. Пока фарш обжаривается, режем лук, перец болгарский, чеснок на дольки. Добавляем томаты в собственном соку, или томатное пюре с добавлением острого перца...