Впервые ножи с керамическим лезвием появились в Японии в 80-х годах прошлого столетия. А вот в Россию их завезли намного позже, и до сих пор у многих потребителей этот товар вызывает недоверие. Давайте вместе разбираться, насколько хорош в хозяйстве этот чудо-инструмент! Имейте в виду, что среди огромного выбора таких ножей, 95% из них будут произведены в Китае. Разные бренды, разные цены, разное качество! Как не потеряться в таком многообразии? Читаем далее! Клинок ножа изготовлен из диоксида циркония...

Керамические ножи отлично подходят для нарезки хлеба, фруктов, овощей и мяса без костей. Зачем выбирать керамический кухонный нож? Керамические ножи — отличный вариант для тех, кто много шинкует и нарезает кубиками на кухне и не хочет возиться с заточкой металлических лезвий. Для шеф-поваров доступно множество марок керамики и высококачественный керамический нож будет стоить дешевле, чем аналогичный нож, изготовленный из полностью кованой нержавеющей стали. Поскольку керамические ножи непригодны...