Расскажу как я жарил кенгуру прямо на улице в Австралии. Почему на улице и какое это мясо на вкус? Всем привет. До карантина я посетил 47 стран. Проехал 4 континента. В том числе вишенкой на торте была Австралия Это невероятное место, куда я мечтал попасть всю жизнь. Моя мечта сбылась. Есть места куда вы мечтаете попасть? Итак, про еду на улице. Когда я готовился к поездке, узнал, что прямо во дворах стоят газовые плиты, на которых любой желающий может приготовить себе обед, ужин или, более того,...

В наше время экзотическими продуктами никого не удивишь. Кокосы в магазине у дома, сыр с плесенью в маленьких пачечках, груды манго и прочие интересности стали уже привычными. Экзотическое мясо тоже можно приобрести, правда, это несколько сложнее. Кенгурятина — неплохо, да? Главным поставщиком мяса кенгуру, несомненно, является Австралия, где, по подсчетам специалистов, водится более 40 миллионов этих животных. Что лучше: кенгурятина или говядина? Одним из главных достоинств кенгурятины является малое содержание жира...