Турецкий суп Келле пача из суб продуктов говяжей или бараньей головы .келле пача имеет множество вариаций, и рецептов у каждой турецкой хозяйки, он свой сегодня я вам расскажу как готовлю его я, Для...

Турецкий суп "рожки да ножки", суп "из мозгов", "суп только для мужчин", как только не называют его, и всё это про традиционный турецкий суп КЕЛЛЕ ПАЧА- суп из бараньей головы и ножек, вроде так. Сколько раз была в Турции, а это уже не сосчитать, всегда хотела попробовать именно этот суп, такой не готовят в отелях. И наконец-то мы дошли до местного ресторана в Аланье Lider Paça. Заказали мы три супа КЕЛЛЕ ПАЧА, ЛАХМАДЖУН лепешка, с мясным фаршем, томатной пастой и специи, так же заказали ПИДЕ...