Эти изумительные кексы - легкие, нежные и сочные, сияющие на разломе ярко-красными ягодами, являются сезонным фирменным блюдом осени моего приятеля - шеф-кондитера небольшого питерского кафе. Конечно, такие простые кексы в формочках можно сделать в любое время года, но почему-то лучше всего они расходятся именно с октября по декабрь. Почему? Никто не знает. Мистика какая-то, то вот уже третий год подряд спрос на творожные кексы с вишней и клюквой резко возрастает именно в октябре, а ближе к Новому году снова возвращается к обычным цифрам...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Спасибо, что читаете мой Дзен! Сегодня предлагаю рецепт нежных творожных кексиков с вишней. Такая выпечка отлично подойдет для домашнего чаепития. Готовятся творожные кексы очень просто и не занимают много времени...