Предпочитаю готовить вкусные десерты самостоятельно, избегая покупок в магазине. В этот раз выбор упал на нежный шоколадный кекс. Все ожидания более чем превзошел и оказался нежным и рассыпчатым. Завтра опять его буду готовить. Для кекса понадобится: Смешиваем сухие ингредиенты (сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель) до однородности и добавляем сливочное масло, перетираем до мелкой крошки. можно растопить сливочное масло, и добавить вместе с жидкими продуктами. В последнюю очередь внести молоко, яйцо, коньяк...

Сегодня у нас просто волшебное угощение. «Шоколадный кекс с коньяком и черникой» - праздник для всех сладкоежек. Влажный, мягкий, ароматный, в меру сладкий, с ягодной кислинкой. Просто супер! Время приготовления 1 час 30 минут Калорийность 225 ккал/100 г Ингредиенты (6 порций) · какао-порошок – 40 г; · черника – 250 г; · уксус (лучше яблочный) – 1 ст. л; · сахар – 180 г; · коньяк – 2 ст. л; · мука – 160 г; · сода – 1 ч. л; · вода – 130 мл; · растительное масло – 40 мл Замешиваем тесто В подходящей емкости объединяем просеянную муку, сахар и какао...