Шафрановый кекс

Шафрановый кекс – это традиционное блюдо, которое имеет долгую историю и является популярным десертом во многих странах. Этот кекс отличается нежным вкусом и ароматом шафрана, который придает ему особый шарм.

Шафран – это специя, которая известна своим уникальным ароматом и ярким желтым цветом. Она получается из цветков крокуса и используется в кулинарии для добавления цвета и вкуса в различные блюда. Шафрановый кекс получает свой неповторимый аромат и цвет благодаря этой специи.

История шафранового кекса уходит корнями в древние времена. Первые упоминания о кексе можно найти в древнегреческой кулинарии, где он назывался "sikera". В течение веков рецепт кекса развивался и изменялся, и каждая культура придавала ему свою особенность.

В России шафрановый кекс стал популярным во времена царской России. Он был популярным десертом на роскошных приемах и балах. В то время шафран был редкой и дорогой специей, поэтому кекс с шафраном считался изысканным и роскошным блюдом.

Сегодня шафрановый кекс можно найти во многих кулинарных книгах и рецептурных сборниках. Он остается популярным десертом на праздничных столах и в ресторанах. Можно приготовить шафрановый кекс с добавлением орехов, сухофруктов или шоколада для разнообразия вкуса.

Шафрановый кекс – это вкусное и изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для чаепития или десерта после обеда. Его аромат и вкус сделают ваше гастрономическое путешествие незабываемым.
Шафрановый кекс с орешками
Разбирая шкафы на кухне, на глаза попался пакетик шафрана, привезённый пару лет назад из Турции. Долго думала, куда бы его применить, что бы такое испечь, в итоге родился этот рецепт шафранового кекса. Ароматный, сочный, желтенький мякиш с вкраплениями орешков пекан - идеально. Ну а глазурь я использовала больше для красоты, в этом случае она совсем не обязательна) Кекс хорош и сам по себе. Ингредиенты Шафрановая смесь Шафран - 1/4 ч.л./если у вас порошковый, то 1 ч.л Сахар - 1ч.л Темный ром - 1ст...
101 читали · 7 лет назад
Любителям вкусного десерта. Кекс шафрановый.
Этот кекс готовят с большим содержанием жира, яиц, молока, сахара, изюма и шафрановой настойки. Кекс готовят в больших формах, но при желании можно готовить и в маленьких формочках. Готовый кекс глазируют сиропом или посыпают сахарной пудрой, цвет поверхности светло-коричневый, а в разрезе-желтый. Рецепт кекс «Шафрановый», в граммах. · Мука 386 · Сахар-песок в тесто 183 · Сахар...