Ингредиенты для кексов: - Яйца — 2 шт. - Сахар — 150 г - Мука — 200 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. - Молоко — 100 мл - Масло сливочное(растопленное) — 100 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Щепотка соли - Дополнительно (по желанию): ягоды, шоколадные капли, орехи, цукаты Пошаговое приготовление: 1. Подготовка ингредиентов   Начнем с того, что подготовим все необходимые продукты. Важно, чтобы масло было растопленным, а молоко — комнатной температуры. 2. Смешивание сухих ингредиентов В отдельной миске просеиваем муку вместе с разрыхлителем теста...

Основой для этого кекса послужил рецепт из книжки от хлебопечки. Делала я его не один десяток раз. Постепенно подобрала объём и пропорции, которые показались мне оптимальными. На мой взгляд - это классический кекс. Простой, без лишних заморочек. Приготовить его сможет каждый. Я замешиваю тесто миксером или просто силиконовой лопаткой (результат ничуть не хуже). Времени с уборкой и без учёта выпекания уходит около 30-40 минут. Ингредиенты - Яйцо куриное (у меня С1) - 3 шт; - Масло сливочное размягчённое - 100 г; - Сахар - 200 г; - Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч...