Классический кекс станет отличным десертом к чаю. Он готовится достаточно просто: вам понадобятся недорогие продукты и немного времени. Ингредиенты: Способ приготовления: Ранее Profile.ru рассказывал, как приготовить шоколадный кекс с овсяными хлопьями и без муки...

Всем привет. Сегодня, мой фаворит - кекс на кефире! Этот рецепт, один из моих любимых, он удачный и простой. Кекс получается воздушный, пористый и немного влажный. Выпечка на кефире имеет нежный вкус, при этом готовится очень легко! ************************************************ Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры. Очень важно, чтобы кефир не был холодным. Изюм для кекса подержала в горячей воде, промыла и обсушила на бумажном полотенце. Чтобы изюм распределился в тесте равномерно, обваливаю его немного в муке...