Кекс получается невероятно вкусным, очень ароматным и нежным. У готового кекса слегка влажная, мягкая текстура, при этом он практически не крошится. На вкус кекс в меру сладкий, со сливочным послевкусием и у него большое количество изюма — кекс буквально тает во рту! Готовится просто и быстро — приготовьте и попробуйте! Ингредиенты Форма 23*11 см или Ø20-22 см 🔸Масло сливочное 82.5% 180 гр
🔸Сахар 180 гр
🔸Соль 1 щепотка
🔸Ванилин 1 пакетик
🔸Яйцо 3 шт (С1)
🔸Мука пшеничная 250 гр
🔸Разрыхлитель 1 ч...
Как и обещала, делюсь рецептом самого НАСТОЯЩЕГО Штоллена. Пеку его давно, поэтому без ложной скромности могу оценить его вкус даже на внешний вид. Смотрю на процесс или картинку и вижу, что в большинстве случаев, Штоллен получится сухой. Что я только не делала, и порцию сливочного масла увеличивала, и делала с разрыхлителем, без алкоголя, просто с апельсиновым соком, но увы и ах. Поэтому не поленилась, нашла 🇪🇺 ролик, села, перевела на русский. И поняла, что мы делаем только половину от технологии...