Ингредиенты: Йогурт натуральный - 150 миллилитров; Яйца - 2 штуки; Цедра одного лимона - измельченная на мелкой тёрке; (пожеланию, можно добавить немного лимонного сока). Сахар - 200 грамм; Сливочное масло ( растопленного) - 100 грамм; Мука - 250 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сахарная пудра для посыпки. Утварь: Глубока форма для выпечки  диаметром 18 сантиметром. Круглая/квадратная, силиконовая/ железная на Ваше усмотрение. Приготовление: Разогрейте духовку до 180 С. Положите в большую миску йогурт, яйца и лимонную цедру, всыпьте сахар...

Этот рецепт привлек мое внимание простотой приготовления. Даже миксер не нужен, достаточно венчика. И, честно говоря, я вместо йогурта жирного использовала сметану 15%. Любители кексов и не только оценят этот рецепт и возьмут в свою коллекцию. Рецепт из журнала «Изысканная выпечка». Основные мука - 150г разрыхлитель - 2ч. л. йогурт жирный - 175г сахар - 125г яйца куриные - 2шт. лимоны - 1шт. сахар ванильный - 1пакет сливочное масло - 85г Сливочное масло растопите в микроволновке и оставьте остывать...