Очень вкусная выпечка к чаю, готовится просто, всё перемешали и готово. Кексы получаются пышными, в качестве наполнения можно использовать любые фрукты и ягода. Можно приготовить вовсе, без всякого наполнения, тесто очень вкусное. Выход 12 штук. Рецепт: Яйца 2 шт. Соль (щепотка) Сахар 130-150 г Сметана 140 г Масло подсолнечное 100 г (не мл., а граммов) Мука 200-220 г Разрыхлитель 5 г Сода пищевая 2 г Яблоко 1 крупное или по вкусу Кексы буду готовить в 2-х силиконовых формах для выпечки кексов, по 6 ячеек, количество ингредиентов рассчитано на 12 таких заготовок...

Хорошего всем дня и отличного настроения. Сегодня хочу поделиться с Вами универсальным рецептом вкуснейших кексов. Почему рецепт универсальный? Да потому, что из него можно приготовить, как обычные бисквитные, так и шоколадные кексы. Да и начинку можно добавить любую. Я люблю с вишней, клубникой, шоколадом и даже с конфеткой" Коровка". Помните такие? Помадно- сливочные. Когда они плавятся получается бомбический вкус. Но лично я больше всего люблю шоколадные с вишней. Это что то... Для приготовления нужно минимум продуктов, которые всегда найдутся в доме хорошей хозяюшки...