Эти кексы на кефире готовятся в духовке легко и быстро, а получаются нежными и рассыпчатыми. В начинку можно добавить не только изюм, но и любые ягоды. На кефире кексы можно выпекать в силиконовых и бумажных одноразовых формах. Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Мука - 450 гр. Сахар - 200 гр. Растительное масло - 100 мл. Изюм Ваниль. Сода - 1 ч.л. Кексы на кефире в духовке рецепт приготовления Кефир нужно заранее достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. В кефир всыпаем соду, ждем пока сода не начнет работать и появятся маленькие пузырьки...

Отличный рецепт когда нужно вкусно, много и недорого) Кексы невероятно пышные, и лёгкие как пух! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Духовку включаю разогреваться до 180°С. В большой миске для замешивания теста соединяю сахар, ванильный сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, и мягкое сливочное масло. Взбиваю 4-5 минут. Отдельно в миску разбиваю яйца, и по одному подмешиваю в тесто. Когда яйцо вмешалось, добавляю следующее. Муку смешиваю с разрыхлителем и содой. Половину этой смеси просеиваю в миску...