Кекс столичный (в крупных формах)

Кекс столичный - это традиционное русское сладкое блюдо, которое имеет свою историю и уникальные особенности. Внешне кекс столичный представляет собой высокий, пышный и ароматный пирог, который готовится в крупных формах.

Историческое происхождение кекса столичного связано с российской кухней и традициями приготовления домашних выпечек. Он стал популярным во время правления царской династии Романовых, в особенности во времена петровской эпохи. Кекс столичный был популярным десертом на столах знати и представителей высшего общества.

Особенностью кекса столичного является его воздушная текстура, которая достигается благодаря использованию разрыхлителей, таких как разрыхлитель или разведенная уксусом сода. Кекс столичный может быть приготовлен на основе различных рецептов, включая добавление сухофруктов, орехов, шоколада или других ингредиентов для придания вкуса и аромата.

Это блюдо отличается простотой и доступностью ингредиентов, а также быстрым и удобным способом приготовления. Кекс столичный идеально подходит для чаепития или завтрака, а также может быть подан в качестве десерта на праздничном столе.

Кекс столичный - это не только вкусное и ароматное блюдо, но и часть кулинарного наследия России. Он сохраняет свою популярность и по сей день, и является одним из самых любимых десертов русской кухни.
116,7 тыс читали · 5 лет назад
Кекс “Столичный” — вкусно как в детстве. Рецепт по ГОСТу
Как приготовить дома легендарный кекс советского времени. Обожаю этот рецепт за легкость приготовления и простые ингредиенты. Недавно перелистывал производственную книгу советских десертов и наткнулся на ГОСТовский рецепт кекса “Столичный”...
1 год назад
Кекс Столичный- из детства
Сегодня для Вас, рецепт одного из самых вкусных и популярных кексов- кекс Столичный. Раньше, я думаю, многие помнят, такой кекс продавался практически в каждом магазине в отделе кулинария. А сейчас его в магазине вы не купите. Поэтому, покажу как его можно приготовить дома. Это очень просто. рецепт сахар- 200 гр. сливочное масло-200 гр. куриные яйца- 3 штуки сухофрукты( изюм, сушеная вишня и тп)-200 гр., соль -щепотка мука- 280 гр разрыхлитель- 1 чл, ванилин или ванильный сахар цедра апельсина сахарная пудра для украшения...