Потихоньку начинаю искать интересные рецепты к Новому году и Рождеству... Давно хотелось опробовать приготовить что-то из выпечки на патоке. Ее аромат просто завораживает. И придает любой выпечке, будь...

Еще один кекс опробован. С патокой получается влажным, тающим во рту и с насыщенным карамельным вкусом. Если патоки нет, то смело можете заменить на мед, текстура будет другой, но вкусно будет также. Ингредиенты: 225 г молока 95 г коричневого сахара 80 г меда 145 г патоки (мелассы) 1 г разрыхлителя 225 г муки 3 г пряничных специй 15 г соды 50 г апельсиновых и лимонных цукатов (можно положить сухофрукты) 1 г соли 12 г бадьяна (у меня он входит в пряничные специи) 140...