Кексы на кукурузной муке с изюмом. Яйцо - 2 шт. Сахар - 50 гр. Ванильный сахар - 5 гр. Йогурт или сметана - 2 ст.л. Молоко - 50 мл. Кукурузная мука - 70 гр. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Изюм - 120 гр.
Кекс с изюмом, на кукурузной муке
Кекс с изюмом, на кукурузной муке - это классическое домашнее лакомство, которое известно уже многие десятилетия. Оно имеет свои корни в английской кулинарии, где кекс, или "loaf cake", был популярным десертом. Однако с течением времени рецепт был адаптирован и получил много различных вариаций в разных странах, включая Россию.
Кекс с изюмом на кукурузной муке обладает неповторимым ароматом и вкусом. Кукурузная мука придает ему легкую сладость и особую текстуру. Изюм, добавленный в тесто, придает блюду сочность и нежный фруктовый аромат. Кекс может быть приготовлен как в виде круглой формы, так и в виде прямоугольного хлеба.
Исторически, кексы использовались во время викторианской эпохи в качестве десерта для чаепитий. Они были популярными среди высшего общества и были часто подаваемыми блюдами на разнообразных обедах и чаепитиях. С течением времени, кексы стали доступными для всех слоев населения и приобрели широкую популярность благодаря своей простоте приготовления и изысканному вкусу.
Сегодня кекс с изюмом на кукурузной муке остается одним из любимых домашних десертов. Он идеально подходит для чаепития, завтрака или просто для угощения гостей. Рецепт этого блюда может отличаться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей, но в любом случае, он всегда радует своим нежным вкусом и ароматом.