Сегодня сделаем нежный, влажный кекс со вкусом горького шоколада и ярких нот апельсина. Делюсь своим рецептом =) Ингридиенты: Пшеничная мука - 150 г. Разрыхритель - 8 г. Какао порошок - 15 г. Мед (жидкий) - 25 г. Сахар - 120 г. Соль - 2 г. Шоколад темный 85% - 100 г. Яйца - 135 г. Сливочное масло - 100 г. Цедра лимона - 1/2 ч.л. Цедра апельсина - 1 ч.л. 1. Для начала подготовим все ингридиенты для теста. Лимон и апельсин хорошо вымыем и вытрем насухо. Из лимона нам нужна только цедра, из апельсина цедра и сок (для пропитки кекса, рецепт в конце статьи)...

Великолепное сочетание апельсина и темного шоколада это уже классика вкуса не требующая особой рекламы. Попробуйте это сочетание в сдобном апельсиново-шоколадном кексе. Нотки апельсина, ванили и шоколада будут сопровождать Ваше хорошее настроение в процессе готовки и выпечки кекса, наполнят Ваш дом уютным, насыщенным ароматом. Счастье ведь оно в мелочах. Нам понадобится Молоко 150 миллилитров. Чуть подогрела. 1,5 чайные ложки сухих дрожжей (7 грамм). Апельсин 1 штука. Шоколад темный. Я взяла плитку с "апельсиновым настроением"...