Кекс на сливках

История и описание блюда "Кекс на сливках" без рецепта

Кекс на сливках - это классическое домашнее сладкое блюдо, которое стало популярным во многих странах. В основе этого десерта лежит простой рецепт теста, который приготавливается с использованием сливочного масла, муки, сахара, яиц и ванили.

История кекса на сливках уходит своими корнями во времена Древнего Рима. В те времена кекс был известен как "placenta" и готовился из различных ингредиентов, таких как мед, яйца, молоко и мука. Однако, со временем рецепт приобрел новые вариации и стал более похожим на современный кекс на сливках.

Кекс на сливках получил свое название благодаря одному из его основных ингредиентов - сливочному маслу. Оно придает тесту нежность, аромат и богатый вкус. Само по себе тесто для кекса не требует сложных приготовлений и может быть легко адаптировано под различные добавки, такие как изюм, шоколадные капли, орехи или фрукты.

Кекс на сливках может быть приготовлен в различных формах - от классической прямоугольной до круглой или разнообразных кекс-форм. Он обладает пышной текстурой и ароматом, который распространяется во время приготовления и выпечки. Кекс на сливках может быть подан в качестве десерта, завтрака или легкого перекуса.

Этот десерт является популярным во многих странах мира, и каждая кухня имеет свои вариации этого блюда. В России, например, кекс на сливках может быть украшен сахарной пудрой или глазурью, а также подается с чаем или кофе.

В заключение, кекс на сливках - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Он имеет богатую историю и является популярным десертом во многих странах мира. Приготовление и наслаждение кексом на сливках - это отличный способ порадовать себя и своих близких.
4202 читали · 3 года назад
Кекс на сливках - рецепт, который заставляет внимательнее смотреть на рецепты наших бабушек
Давайте сегодня немного отвлечемся от новинок модерновой кондитерки и вспомним про совершенно незаслуженно забытый кекс на сливках — один из ярких примеров лучших старинных рецептов! Этот вкусный десерт одновременно и очень прост, и совершенно уникален. Попробуйте его один раз, и он обязательно станет фаворитом всей семьи. На моем канале вы найдёте много выпечки, которую обожает моя разновозрастная детвора. Но я ни разу не уверен, что когда-либо рассказывал вам про рецепт, который любит вся наша семья без исключения, и любит так же сильно, как этот милый кекс на жирных сливках...
Кекс на сливках
Очень вкусный домашний кекс можно приготовить на сливках. Выпечка получается мягкой, нежной, пышной. В качестве добавки можно использовать сухофрукты или цукаты. Особенно вкусным и ароматным, на мой взгляд, получается кекс на сливках с добавлением лимонной цедры и политый лимонной глазурью. Ингредиенты: Для приготовления кекса на сливках понадобится: 2 яйца; 150 г сахара; 200 мл жирных сливок (у меня были аж 34%-ной жирности)); 1,5 стакана муки; 1,5 ч. л. разрыхлителя; несколько капель ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара); 1 лимон (только цедра)...