Кекс на кефире с курагой

Кекс на кефире с курагой – это традиционное русское сладкое блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Кексы в России начали готовить уже в XIX веке, и они были очень популярны в сельских домовых хозяйствах.

Основными ингредиентами кекса на кефире с курагой являются кефир, мука, сахар, яйца и курага. Кефир придает кексу нежность и сочность, а курага добавляет сладость и аромат. Мука и яйца служат связующими компонентами, которые придают кексу тестуру и объем.

Кекс на кефире с курагой имеет неповторимый вкус и аромат. Он обычно готовится в форме хлеба или в виде индивидуальных порций. При приготовлении кекса следует соблюдать определенные пропорции и последовательность действий, чтобы получить идеальный результат – пушистый, мягкий и ароматный кекс.

Это блюдо отлично подходит для чаепития, завтрака или просто в качестве десерта. Кекс на кефире с курагой можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Он хорошо сочетается с чаем, кофе или молоком.

История и описание кекса на кефире с курагой являются важной частью русской кулинарной культуры. Это блюдо передает традиции и вкусы прошлых поколений, и его рецепты передаются из поколения в поколение. Кекс на кефире с курагой – это прекрасный пример того, как популярное блюдо может просуществовать в кулинарии на протяжении многих лет.
2 года назад
Влажный кекс на кефире с курагой!!!
Выпечка получается нежной, сочной и очень вкусной. А сочетание кураги и апельсиновой цедры дарит кексу потрясающий аромат. 📝 Ингредиенты Сливочное масло — 125 г Сахар — 1 стакан Яйца — 2 штуки Кефир — 1 стакан Мука — 1¹⁄₂ стакана Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль — 1 щепотка Курага — 100 г Апельсиновая цедра — 1–2 ч. ложки 👨🏻‍🍳 Приготовление 1. Растопите сливочное масло и остудите. Миксером взбейте его вместе с сахаром. 2. Продолжая взбивать, по очереди введите яйца...
542 читали · 6 лет назад
Кекс с курагой на кефире
Самый простой и неизменно вкусный кекс. Ингредиенты 6 порций Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 2 ч. л. Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л. Яйцо - 3 шт. Кефир - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сливочное масло - 100 г Мука - 2 стакана Курага - 50 г Способ приготовления Шаг 1 Для приготовления кекса смешиваем яйца, кефир (либо ряженку или другой жидкий кисломолочный продукт), сахар, сливочное масло, муку. Не забудьте добавить 2 чайные ложки разрыхлителя для теста Dr...