На зависть экономным: из хороших продуктов и выпечка будет хорошая, а кекс на сметане и масле просто тает во рту, такой он нежно-мягкий, сливочный, с шелковистой структурой. Добавим в тесто яблоко, и кекс приобретет летний фруктовый аромат. Понадобится всего один час, и бесподобный десерт к чаю - на столе. КЕКС с ЯБЛОКАМИ Тесто замешивается быстро, поэтому сразу можно включить духовку и разогреть до 180°. Кладем в чашу сахар и яйца. Взбиваем миксером, пока масса не побелеет и станет пышной (3-4 минуты)...

Ингредиенты: сливочное масло 150 г сахар 160 г щепотка соли яйца 3 шт сметана 90 г мука 280 г разрыхлитель 1,5 ч л смородина 120 г + 1 ч л муки Крем: сметана 300 г сахар 50 г Способ приготовления: В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло , всыпаем сахар, щепотку соли, растереть лопаткой до однородной массы. Вбиваем яйца, добавляем сметану, перемешать венчиком или миксером Частями всыпаем муку с разрыхлителем , перемешать и замешиваем однородное тесто. Визуально делим тесто на...