4 года назад
Как приготовить пышный кекс с изюмом, как по ГОСТу
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный! Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии. И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях, потому что, увы, в современных булочных уже такого счастья не купить. Вам понадобится Инструкция 1. Готовим тесто. В первую очередь нужно перетереть сливочное масло с сахаром. Сюда же добавляем пачку ванилина. Сахар добавляем не весь, только половину. Нам нужна однородная консистенция, поэтому берем миксер и перетираем до однородной консистенции около двух минут...