Прежде всего корень имбиря необходимо натереть на мелкой терке. Грецкие орехи необходимо порубить ножом в крошку. Изюм предварительно промыл и обсушил полотенцем. В яйца всыпаю сахар. Вымешиваю на высоких оборотах миксера до получения пышной светлой массы. В сотейник с медом, установленный на среднем огне, всыпаю соду. Как только закипела смесь, все перемешиваю. После закипания карамелизую смесь в течение минуты. Как только получился вот такой темный янтарный цвет это говорит о том что мёд готов и можно снимать с огня...

А вы любите, когда выпечки не просто приторно сладкая, а имеет массу вкусов за счёт использования специй? Поделитесь своими вкусовыми предпочтениями в комментариях. И давайте приготовим этот потрясающий и очень богатый на вкусы кекс. Нам понадобится: 1 стакан изюма 2 ½ стакана муки 1 стакан тростникового сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки пищевой соды 2 чайные ложки корицы 1 ½ чайной ложки молотого имбиря ½ чайной ложки кардамона ½ чайной ложки молотых гвоздик...

Имбирный шоколадный кекс. Текстура влажная и сочная, как у брауни. ⠀ Это очень вкусно, хоть и не диетично. Однако, я наелась кусочком 60 грамм, а это всего 170 ккал. При этом, все ингридиенты цельные и полезные. КБЖУ 280/8/13/30 Смешать молоко, пасту, уксус, сироп, тертый имбирь, сахар до однородности. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, просеять, добавить к жидким. Подмешать к тесту шоколад и изюм. Выпекать в разогретой духовке около 30-40 минут до сухой зубочистки. Можно сделать кексы порционные, тогда время выпечки около 20 минут...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт имбирного кекса. Он очень прост в приготовлении, но очень вкусен. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: 240 гр пшеничной муки; 2 куриных яйца; 120 гр мëда; 40 гр сахара; 100 гр растительного масла; 5 гр соды; 5 гр лимонной кислоты; 6 гр соли; 2 гр молотой гвоздики; 4 гр молотой корицы; 4 гр мускатного ореха; 5 гр молотого имбиря; 130-150 гр ягод или изюма. Теперь приступим к замесу теста. 1) Взбить яйца с сахаром и мёдом...

Получился очень вкусный ароматный кекс. А когда попадается цукаты имбиря, то взрываются огоньком. Одновременно выпечка пахнет бананами. Ингредиенты: 225 г муки 120 г сливочного масла 160 г сахара 1 яйцо 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. лимонного сока 2 крупных спелых банана цедра 1 лимона цедра 1 апельсина 60 г изюма 50 г имбирных цукатов соль Приготовление: Изюм промыть, просушить. Цукаты порезать кубиками ( у меня уже были кубиками)...