Ингредиенты: · мука – 100 гр.; · крахмал картофельный – 25 гр.; · яичный желток – 1 шт.; · яичный белок – 5 шт.; · сахар – 125 гр.; · изюм – 75 гр.; · сахарная пудра – 30 гр. Приготовление: объединить муку с крахмалом и просеять. Объединить белки и ¼ сахара и взбивать миксером на малой скорости, пока не образуется пена. Увеличить скорость миксера. Как только на поверхности смеси появятся белые волны, добавить ещё ¼ сахара и увеличить скорость миксера до средней. Как только смесь перестанет стекать...

Сегодня решила поделится с вами до безумия простым рецептом белкового кекса, который я готовлю себе на завтраки или поздние ужины. Делается он очень легко, а продукты для его приготовления можно найти почти в любом доме. Его можно есть даже на ночь! Он богат белками и правильными - сложными углеводами. Для приготовления понадобится: Для начала овсяные хлопья залейте теплой водой и дайте им набухнуть. В это время смешайте творог, яйцо и сахар в однородную массу. Добавьте набухшую овсянку к творожной массе и снова перемешайте все ингредиенты до однородности...