С помощью этого простого рецепта кекса от Пьера Эрме - французского кондитера с мировым именем - можно приготовить лучший апельсиновый кекс под сладким апельсиновым соусом, который только можно представить!...

Этот кекс очень легко, быстро и просто готовится, но ещё быстрее и легче съедается:) Все ингредиенты для приготовления кекса должны быть комнатной температуры. Сливочное масло, яйца и сметану нужно заранее достать из холодильника. В миске смешиваю муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и цедру. Перемешиваю венчиком. К мягкому маслу добавляю сахар и щепотку соли. Взбиваю миксером 5-7 минут, до пышной светлой массы, как крем. По одному подмешиваю яйца, хорошо взбивая после каждого. Во взбитую массу, по очереди добавляю смесь сухих ингредиентов и сметану...

Простой рецепт вкусного кекса а-ля от Пьера Эрме.