До сих пор у меня в морозилке не закончилась тыква. Поэтому сегодня готовлю тыквенные маффины по рецепту Джейми Оливера. Если честно не понимаю: чем маффины от кексов отличаются? По-моему , это одно и тоже. А вы как думаете? Получаются маффины мягкие и нежные за счет разрыхлителя. Способ приготовления👇: 👆Свежую или замороженную тыкву отварить. На варку замороженной ушло приблизительно 20 минут. Далее пробить блендером до пюре. Тыквенное пюре будет основой для маффинов. 👆Разбить яйца, растительное масло, сахар, разрыхлитель, соль, толченые грецкие орехи, муку и корицу по желанию...

Всем добрый день, дорогие читатели! Начался сезон тыквы, она доступна по цене, полезна и из нее можно приготовить массу разных блюд. Я как раз купила тыкву примерно на 2,2 кг, завесила #тыква на 84 руб. И сегодня делюсь с вами идеями блюд из этого яркого, осеннего овоща. У меня уже традиция в течение многих лет: есть тыква - готовлю суп-пюре и тыквенные кексы. А из остального можно много чего еще приготовить. ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ #тыквенный суп-пюре я готовлю по рецепту шеф-повара Павла Рогожина, была на его мастер-классе по приготовлению блюд в #мультиварке несколько лет назад...