Всем привет! Месяц я откладывала приготовление этих кексов. Но наконец-то пришло их время😀 Они интересны и по способу приготовления, и на вкус. Само тесто получается не очень сладкое, т.к. в него мы добавляем всего 50 грамм сахара. И вот тут в «игру» вступает наша начинка - варёное сгущённое молоко. И кексы становятся сладенькими и сбалансированными по вкусу. Надеюсь, что и вам кексы придутся по вкусу. Яйца я взяла категории C1, сметану 20%. Я использовала бумажные формы (капсулы): высота 4 см...

Кексы – это благоприятная почва для экспериментов. Их можно готовить как в маленьких порционных формах, так и в большой форме с последующим нарезанием на порции. Начинка также может быть самой разнообразной: джем, мед, шоколад, фрукты. Кексы со сгущенкой, приготовленные по данному рецепту, обязательно понравятся Вашим домочадцам. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Сахар – 2 ст. ложки Мука пшеничная высшего сорта – 400-450 г Сгущенное молоко – 1 банка Молоко – 200 мл Разрыхлитель теста – 2 ч...