Кексы мягкие, ароматные и пышные. Варенье внутри - настоящий сюрприз для едоков. Варенье можно брать любое. Но нужно учитывать, что варенье красного цвета - сливовое, вишнёвое, малиновое, - может окрасить окружающее тесто в синеватый цвет. Категория: Сладкие кексы СОСТАВ ТЕСТО 2/3 стакана муки (~100г) 2 яйца 100г сливочного масла 0,5 стакана сахара (100г) 1/6 ч ложки соли 50г молока 2 ч ложки разрыхлителя ванилин НАЧИНКА 160~180г густого варенья или повидла или джема посмотреть...

Рассмотрим как приготовить кекс с повидлом. Ингредиенты:  Способ приготовления: Повидло развести в горячей воде, добавляя (помешивая) масло растительное, соль, яйца, бакпульвер, муку, орехи измельченные, изюм, корицу и толченную гвоздику. Хорошо размешать тесто, чтобы оно стало однородным. Форму для выпекания необходимо выстлать бумагой для выпечки, чтобы не было заломов. Вылить приготовленное тесто в форму и поставить в духовку, предварительно разогрев ее до 170-180 градусов...