Внутри этих нежных кексов, приготовленных по моему фирменному рецепту морковного торта, находится восхитительный сюрприз - крем из сливочного сыра! Такое угощение и отлично украсит ваш воскресный завтрак, и станет идеальным десертом для любого праздника - от Пасхи до Рождества! Скажу сразу, что тесто для таких маффинов нельзя перемешивать слишком интенсивно. Если об этом забыть, то пузырьки воздуха полопаются, и у вы уже не получите такой пушистой и легкой текстуры, как вам бы хотелось. Рецепт маффинов...

Сейчас, как раз то время,  готовить пироги и сладости из яблок и груш, благо они в этом году очень хороший урожай дали! ⠀ Я сегодня вам предлагаю приготовить нежнейший кекс, очень мягкий, с сахарной корочкой. ⠀ Нам понадобятся: ⠀ Масло сливочное комнатной температуры 170 гр Сахар 130гр+ 10 гр ванильного сахара 3 яйца Мука 200 гр Разрыхлитель 10 гр 3 груши Творожный Сыр 150гр Сахарная пудра 3 ст л ⠀ Приготовление: ⠀ В мисочке пробиваем погружным блендером мягкое масло с сахаром (туда же добавляем ванильный сахар) и крем - чиз...