Если не знаете, чем порадовать себя на ужин, попробуйте приготовить домашние кексы. В качестве начинки можно взять изюм или цукаты. Как приготовить В чашу разбить яйца, добавить сахар, соль, ванильный сахар — размешать венчиком. Сливочное масло растопить на водной бане, дать остыть, добавить к яйцам и размешать. В муку добавить разрыхлитель. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть густое. Изюм залить горячей водой, оставить на 1 минуту, затем слить воду, промыть под проточной водой и выложить на полотенце...

Очень простые в приготовлении, но в тоже время очень вкусные кексы с изюмом. Рекомендую взять этот рецепт на вооружение, если вы хотите порадовать своих близких отличными кексами. Эти кексы отличаются от других тем, что в составе нет ни молока, ни кефира, ни сметаны. Есть только сливочное масло, от качества которого зависит вкус кексов. Ингредиенты: Мука 2 стак. (1 стак. у нас 250 мл.) Сахар 1 стак. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 1 упаковка (у нас 160 грамм) Изюм 100 г. (можно больше) Разрыхлитель теста 0...