Кексы, которые понравятся всем детям))) готовить очень просто, как всегда) Ингредиенты: ⠀ Смешать яйца, сахар, соль, кефир и растительное масло. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить нарезанную колбасу и тертый сыр, еще раз перемешать...

Я люблю печь. Люблю возиться с тестом, особенно с дрожжевым. И как-то всегда избегала выпечки на соде. Я ее чувствую, соду, даже мизер. Для меня неприятен такой вкус. Но как-то в холодильнике оказался лишний кефир. Что делать? Блины я делаю по своему рецепту, кефир там не нужен в таком количестве. Оладьи я не люблю. Решила сделать впервые кефирные кексы. Восторг! Сода убирает кефирный кислый вкус, но не чувствуется в готовом, а сам кефир створаживается и придает творожный вкус выпечке. Скорректировала чуть под себя рецепт и вот! Плюшки...