Каменные кексы – английский десерт, который получил своё название потому, что поверхность выпечки напоминает скалы. В книгах о «Гарри Поттере» такими кексами своих друзей угощал лесничий Хогвартса — Рубеус Хагрид. Но, поскольку он был не лучшим кулинаром, десерт получался слишком жёстким. Насколько я помню, читая «Поттериану», из-за перевода создавалось впечатление, будто бы Хагрид кормил Гарри, Рона и Гермиону несвежими кексами, однако он просто не умеет готовить! Ещё раз: каменные они потому, что сочетание небрежно слепленного теста, орехов и сухофруктов напоминает скалы...

Все знают, пока не отведаешь волшебной еды, в школу чародеев не попадешь. Поэтому в новогодние каникулы знакомьтесь вместе с детьми с приключениями Гарри Поттера и учитесь готовить магические блюда. А мы вам в этом поможем. У нас есть для вас рецепт кексов, взятый из книги о Гарри Поттере. Кексы называются «Сдобные котелки». Для выпечки используется форма в виде котла. Для приготовления кекса понадобится: пшеничная мука (1 стакан), разрыхлитель (1 чайная ложка), мелкодисперсный какао-порошок (1...