Кексы на йогурте - если день рожденья у йогурта завтра не беда получатся замечательные 🧁, вкусные, ароматные. Эксперименты наше, - все ❣️ ❇️Рецепт кексов на йогурте - 12шт.❇️ Йогурт ( у меня был манго с семенами чиа) - 130гр. Яйцо - 2шт. Сахар - 110гр. Соль - Щепотка.  Разрыхлитель для теста - 1ч.л. Оливковое масло - 20мл. Растительное масло - 30мл. Мука - 130 - 150 гр.  ✳️ смешать : йогурт + яйца + сахар + соль + разрыхлитель для тесто + оливковое и растительное масло + мука.  Хорошо перемешать, чтобы не было комочков...

Небольшой кекс из быстро приготовленного теста, обязательно с добавлением чего-нибудь вкусненького. Больше всего кексики пекут с ягодками или кусочками шоколада, но можно добавлять и любые фрукты, семечки, орехи и даже конфеты, причем чем больше, тем лучше. Также нужно обязательно добавить разрыхлитель, иначе кексики будут очень плотными и липкими внутри. Опытные кондитеры установили, что для кексиков надо замешивать тесто как можно быстрее и ни в коем случае не добиваться его однородности и гладкости...