Мягкие и ароматные кексики с апельсиновым соком. Ингредиенты для теста: (на 12 кексиков) Приготовление апельсиновых кексиков Растереть масло с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая растирать. Затем добавить сметану, цедру и сок апельсина и слегка взбить до получения однородной смеси. Муку просеять с разрыхлителем и содой. Добавить в приготовленную смесь и перемешать. В качестве наполнителя можно добавить изюм, орехи, кусочки шоколада, ягоды. Я добавила кусочки мармелада. Слегка обваляла их в муке, добавила в приготовленное тесто и аккуратно перемешала ложкой...

Всем хозяюшкам доброго утречка! В воскресный день так и хочется побаловать своих любимых вкусной выпечкой. Например, испечь нежный пирог с творогом и сливами. Есть у меня рецепт апельсиновых кексиков. Если сделать двойную порцию, то дня на три хватает к чаю. Чем покупать в магазине всякие вкусняшки с Е-шками (консервантами, эмульгаторами, стабилизаторами), лучше самой испечь из натуральных продуктов, вложив туда сердечное тепло, любовь и вдохновляющие послания. Какую же информацию несет апельсин? У меня этот цитрус ассоциируется с праздничным настроением и вдохновением...