Приготовив на днях печенье на рисовой и кукурузной муке, была удивлена, повернув пакет с мукой. Там оказался очень простой рецепт кексов. Почему я удивилась? Печенье было вкусным, но по текстуре отличалось от привычного пшеничного – его можно сравнить с кокосовым. При надкусывании оно поглощает все вкусовые рецепторы, рассыпаясь маленькими крупинками. Ощущения необычные, но очень приятное. Учитывая предыдущее вкусовое потрясение, не думала, что на основе рисовой муки можно приготовить такие волшебные...

Всем привет! Сегодня я готовлю Кексы из рисовой муки. Они получаются очень нежными и рассыпчатыми, немного суховатыми. И по структуре мякиша, и по вкусу они отличаются от обычных кексов, поэтому можно сказать, что кексы из рисовой муки на любителя. Они не хуже, просто они другие. Готовятся кексы легко и просто. Подробное пошаговое описание и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился рецепт. Пошаговое приготовление: В миске, в которой буду замешивать тесто...