Кулич-кекс без дрожжей, в отличии от традиционного, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее. Вкус и текстура этого кулича напоминает дрожжевой и хорошо поднимается в духовке. Выпечка имеет влажный тяжелый мякиш, который несколько дней не черствеет. Очень сдобный ! Ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Процесс приготовления Для начала к мягкому сливочному маслу добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы. Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу...

Один из самых популярных рецептов пасхального кулича на моём канале. Сегодня в форме для кекса. Оригинальная и праздничная подача. Кулич полностью оправдывает своё название, и долго остаётся свежим. Если нет такой формы для кекса, кулич можно испечь и в обычных бумажных формах. Опара: Все ингредиенты смешиваю в миске и оставляю на 15...20 минут. Опара поднимется пенной шапкой. Когда опара готова, можно замешивать тесто. Изюм нужно заранее запарить кипятком на 5...10 минут, промыть и просушить бумажным полотенцем...