2 яйца 150 гр. сахара щепотка соли 150 гр. 9% творога 1 ч. л. разрыхлителя теста и сода на кончике ножа 200 гр. муки 50 гр. мягкого сливочного масла Замесить тесто. Выложить в форму для выпечки. Выпекать 55-60 мин при температуре 160-170 градусов в хорошо разогретой духовке. Если вы видите, что верх кекса стал зарумяниваться раньше времени, то нужно накрыть фольгой верхушку...

Сейчас в кондитерских магазинах огромное количество сладостей на любой вкус. А помните какие вкусные кексы продавались в СССР? Ведь по сути, это очень простая выпечка, в ней не было никаких красителей и ароматизаторов, но как эти кексы были хороши! Предлагаю приготовить самые популярные кексы у себя на кухне. Кекс творожный "Воронежский" по ГОСТу Все продукты должны быть комнатной температуры (это важно!), сливочное масло - размягченное. Сначала взбиваем сливочное масло с половиной сахара. Взбиваем около 10 минут, до полного растворения сахара и гладкой текстуры...