Нежный воздушный творожный кекс с изюмом полюбится абсолютно всем. Вкус творога, главного ингредиента этой выпечки, совершенно не чувствуется. Такое угощение хорошо подойдет как для семейного чаепития, так и утром с чашечкой ароматного кофе. Творог отлично сочетается с изюмом. Он придает кексу особую сладковато-фруктовую нотку и аппетитный вид. Также вместо изюма можно добавить орехи, цукаты или ягоды. Невероятно нежная выпечка из вполне доступных продуктов. Подходит для семейного чаепития или чтобы накормить дорогих гостей...

Нежнейший кекс с изюмом на сметане. Кекс получается очень нежным, рассыпчатым с приятным сливочным ароматом. Рецепт очень простой и быстрый. Ингредиенты: · 500 мл сметаны; · 200 грамм сахара (сахара немного, так как изюм даст сладость); · 1 грамм ванилина; · соль по вкусу; · 4 яйца; · 1 чайная ложка соды; · 1 чайная ложка 9% уксуса; · 300 грамм муки; · 200 грамм изюма · можно добавить цедру лимона. В 600 мл сметаны добавляю 200 грамм сахар. Сахара беру немного, так как изюм даст сладость. Если у вас черный очень сладкий изюм, то сахара можно взять еще меньше...