Хочу поделиться рецептом шоколадного кекса на растительном масле. Получается ничуть ни хуже, чем на сливочном, может ни такой рассыпчатый, но очень нежный и вкусный. Для приготовления шоколадного кекса на растительном масле вам потребуется: Яйца - 3 шт. Масло растительное - 120 мл. Мука - 2 ст. (250 г.) Сахар - 1 ст. (200 г.) Молоко - 180 мл. Соль - 0,5 ч.л. Сода -1 ч.л. Какао-порошок - 3 ст...

Даже на фото видно насколько сочный получился кекс! А какой он нежный, просто тает во рту! И продукты, из которых он готовится, есть в каждом доме! Во многих моих рецептах мерилом является стакан. Стакан 250 мл. Обычный икеевский ровный стакан. Знаю, что многие не любят, когда в рецепте указывается: стакан, ст.л., ч.л.... Но я считаю, что точность до грамма нужна в приготовлении сложных по технологии блюд. Например, когда я готовлю муссовые десерты, то без кухонных весов не обхожусь! Там каждый грамм имеет огромное значение...