5 лет назад
Кексы с жидкой начинкой
Лава-кейки — это популярное блюдо американской кухни, представляющее собой мягкий пористый кекс снаружи с жидкой аппетитной начинкой внутри, которая вытекает, будто лава извергающегося вулкана. Маффины с начинкой напоминают пирожные с сюрпризом — никто не догадается, что внутри может скрываться вкусный наполнитель. Правильная начинка должна быть достаточно густой — примерно как арахисовая паста, чтобы не сильно вытекала. Предлагаем вам вариант ванильного десерта со сливочным кремом, который станет для вас прекрасным началом утра или приятным завершением ужина...
5 лет назад
Шоколадный кекс с жидкой начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука 100 г Горький шоколад 225 г Яйцо куриное 3 штуки Яичный желток 3 штуки Сливочное масло 140 г Замороженные ягоды 200 г Ванильный экстракт 1 чайная ложка Сахар по вкусу Сахарная пудра 50 г Мороженое 200 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Духовку разогреть до 220 градусов. Керамические формы для кексов смазать сливочным маслом и обильно присыпать мукой, для силиконовых эта процедура необязательна. 2. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить — на водяной бане или в микроволновке...