Ингредиенты: Тыква свежая 200 гр Яйцо 3 шт Масло растительное 120 мл Мука 230 гр Сахар 200 гр Манная крупа 2, 3 ст ложки Разрыхлитель 15 гр Для начала нужно приготовить тыкву, нарезать её мелкими кубиками, залить небольшим количеством воды, тушить до мягкости и до испарения жидкости. В тыкву можно добавить немного ванилина. После того, как тыква стала мягкой, измельчаем её с помощью блендера, затем добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем к ним тыквенное пюре...

У меня еще до сих пор хранятся с осени тыквы. Это очень ценный овощ, к сожалению не все его ценят и любят. А ведь оранжевая красавица не только вкусна, но и полезна. Вот и мне сегодня захотелось порадовать близких людей изумительно вкусным блюдом...