Рецепт этот продукта утвержден ГОСТом, это классическое кондитерское изделие, родом из СССР. Ароматный, рассыпчатый, нежный, щедро сдобренный изюмом - именно таким мы помним его с детства. Он мог долго храниться, не теряя при этом своего характерного вкуса. Секрет кекса кроется в использовании большого количества кочественного сливочного масла и изюма. Итак, сам рецепт. Масло сливочное - 175 гр Сахар-песок - 175 гр Яйца куриные - 140 гр, берем 3 шт. Изюм темный без косточек - 175 гр. Соль - щепотка Мука пшеничная - 250 гр Разрыхлитель - 10 гр...

Мама часто пекла к чаепитию этот кекс Столичный с изюмом, рецепт по ГОСТу который ей достался еще от ее мамы, моей бабушки. Этот кекс приготовить несложно - продукты простые, у каждой хозяйки найдутся в холодильнике...