Многие после того, как услышат, что кекс можно замешивать на майонезе, наверняка будут удивлены. Ведь это же сладкий десерт, для чего там соус? Я сама так сперва подумала, однако решилась на эксперимент, в доме как раз не было маргарина, а дети очень просили испечь кекс...

Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка. Обычно все необходимые продукты имеются под рукой, поэтому не будем терять время, а приступим к выпеканию. Что дает майонез? Он привносит тот самый вкус, который отличает кекс от обычного бисквита. Выпечка получается плотной, но мягкой, корочка – классически нежной. Все, кто пробовал этот рецепт, остались довольны. Если вы с ностальгией вспоминаете кексы из советских отделов кулинарии, то обязательно приготовьте этот вариант, он вам точно понравится...