Мягкие, сочные и ароматные кексы с нежным сливочно-медовым вкусом и необычным для выпечки названием «финансье» — гордость французской кухни. Чтобы приготовить эти кексы, не нужно быть профессиональным кондитером или шеф-поваром, потому что их рецепт очень прост. Им делится легендарный французский шеф Пьер Ганьер с тремя звёздами «Мишлен», который отвечает за кухню парижского ресторана Fouquet`s. Кексы называются financier («финансист») неспроста. Считается,...

Полакомиться домашними кексами всегда рады  и взрослые, и дети. Многообразие рецептов кексов просто приятно удивляет и дает возможность экспериментировать. Сегодня я хочу предложить вам   шоколадно-банановые кексы по мотивам рецептов известного Энди Шефа, которые достаточно быстро и просто готовятся. Продукты: *2 стакана муки; *1 чайная ложка разрыхлителя; *1 чайная ложка соды; *1/2 чайной ложки соли, *2 спелых мягких банана; *1/2 стакана белого сахара; *1/2 стакана коричневого сахара; *1 яйцо;...