Привет, друзья! Предлагаю приготовить сочный кекс на кефире! Миксер не потребуется. Быстрый рецепт этого кекса помогает в ситуации, когда гости уже на пороге. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим сочный кекс на кефире 👩‍🍳 1. Для приготовления теста, соединим в глубокой чаше яйца, сахар и ванилин, хорошо перемешаем венчиком. 2. Теперь добавим к смеси растопленное сливочное масло и перемешаем венчиком. 3. Добавляем кефир и перемешиваем...

В меру сладкий, немного влажный, вкусный и очень простой в приготовлении кекс. Если нужно быстро что-то испечь к чаю, этот рецепт кекса как раз будет кстати. Как готовлю Тесто замешиваю с помощью миксера. В чаше смешиваю яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбиваю на средней скорости до пышности массы. Затем вливаю кефир и растительное масло. Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю в получившуюся смесь. Добавляю в тесто изюм. Я его заранее промыла, просушила и смешала с небольшим количеством муки (половины чайной ложки достаточно)...