Если у вас есть парочка спелых бананов, то из них можно приготовить знаменитый банановый кекс. Он получается мягким, нежным, в меру сладким и с приятным банановым послевкусием. А натуральный кефир от «Коровки из Кореновки» в составе сделает тесто воздушным и пористым! Банановый кекс на кефире Ингредиенты: Мука — 250 г; Бананы (спелые) — 2 шт.; Масло сливочное — 70 г; Кефир "Коровка из Кореновки" — 150 мл; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Щепотка соли. Приготовление: 1. Один банан разминаем вилкой, добавляем кефир и пюрируем массу блендером; 2...

Для приготовления кексов берём только спелые бананы, если использовать неспелые плоды, у кексов может быть вяжущий привкус. Ингредиенты: спелые бананы - 2 шт. мука - 200 г