О, это чудесный кекс, невероятно нежный, влажный, воздушный и безумно вкусный. Он мгновенно исчезает, перед ним невозможно устоять… Давно приметила этот рецепт на одном интересном сайте, он понравился тем, что крайне прост и должен получится даже у человека, который до этого никогда не занимался выпечкой. А в прошедшее воскресенье на меня нашло и я испекла этот кекс, причем потратила на приготовление минут 15, остальное время им занималась духовка. И вот в течение этой недели он наполняет по вечерам...

Испеките к чаю вкусный,нежный миндальный кекс.Сверху хрустящий,а внутри влажный ,мягкий и очень вкусный.Рецепт кекса очень простой и быстрый.Просто смешать все ингредиенты и испечь. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная– 60 гр Мука миндальная – 90 гр Сахар – 100 гр Сливочное масло – 80 гр Яйца – 2 шт Разрыхлитель -1 ч.л. Ванилин Соль Изюм - горсть Миндальные хлопья Шоколадные капли Яйца со щепоткой соли взбиваю миксером. Когда масса немного увеличится в объеме,частями добавляю сахар и взбиваю в гладкую, пушистую массу...