Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. Описание приготовления: Рецептом, как приготовить кекс "Лакомка" с изюмом и орехами, поделилась моя подруга, за что ей большая благодарность. Она мастер по выпечке, а этот кекс стал фаворитом у моих детей. Ведь в нем столько их любимых орехов и изюма! Для выпечки кекса берите форму размером примерно 21*10*6 см...

Кекс Лакомка. Ингредиенты: Кекс Лакомка. Приготовление: Изюм вымыть, обсушить. Грецкие орехи порубить крупно. Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью тёрки снять цедру, выжать сок. Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко. Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать. В два-три приёма ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой...