Всем привет! У меня осталось немного ржаной муки, и я решила приготовить из нее кексы. Они получаются пышные, мягкие, в меру сладкие, в меру влажные и по-своему вкусные. И их Легко приготовить! В миску, в которой буду замешивать тесто, разбиваю 2 куриных яйца, кладу щепотку соли, 30 г сахара, 50 г кефира и все тщательно перемешиваю, чтобы соль и сахар растворились. С таким количеством сахара кексы получаются еле ощутимо сладковатыми, но лично мне такими они нравятся больше. Добавляю 100 г ржаной муки, 5 г разрыхлителя и все тщательно перемешиваю, замешиваю однородное тесто...

Хотите попробовать что-то новое в выпечке? Ржаные кексы на йогурте станут отличным выбором. Эта выпечка из ржаной муки — кексы на йогурте, где половина пшеничной муки заменяется ржаной, — сочетает в себе пользу злаков и простоту приготовления. Это нестандартный вариант привычных кексов, подходящий для тех, кто ищет полезную альтернативу привычным десертам. Давайте разберем рецепт шаг за шагом, чтобы вы могли побаловать себя и близких. Для начала соберите ингредиенты: 150 г ржаной муки, 150 г пшеничной...