Творожный кекс - это французское региональное пирожное на основе творога из коровьего или козьего молока, когда будете во Франции обязательно попробуйте их местный кексы. Дам вам наводку куда ехать пробовать, творожные кексы происходят из южной части департамента Дё-Севр региона Пуату-Шаранта. Воздушная структура, сверху покрыто черной корочкой, а внутри вкуснейшее белое тесто...

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного творожного кекса. Для меня — это один из самых дачных рецептов выпечки на основе творога. Кекс получается очень мягким, не сухим, просто идеальным. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Творог — 250 г. ✔Яйца — 3 шт. ✔Масло сливочное — 100 г (можно заменить на слив. маргарин). ✔Мука пшеничная — 180-200 г. ✔Сахар — 50 г. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Разрыхлитель — 5 г. ✔Изюм — 120 г. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). Приготовление ✅ К творогу...